タイトル
簡単絶品・豚軟骨ハムのトマト煮込み
キャッチ
4人分
コメント
豚軟骨ハムをトロトロに煮込んだトマトシチューです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ軟骨ハム : 200g
小玉ねぎ : 8個
生姜 : 20g
万能ネギ : 1/2束
トマト缶 : 1缶
水 : 1200cc
◆ケチャップ : 大4
◆中濃ソース : 大1
◆白だし : 大2
◆日本酒 : 大1
◆味醂 : 大1
◆ニンニク（チューブ） : 5cm
◆バター : 20g
◆カレー粉 : 少々
■手順
手順 1 : 豚軟骨を食べやすい大きさに切る。小玉ねぎの頭と根の部分を切り落とし皮を剥く。長ネギ・生姜は1cm幅の斜め切りにする。
手順 2 : 圧力鍋に水と豚軟骨と1の長ネギ・生姜を入れて、強火でひと煮立ちさせ、蓋をして弱火にして30分ほど圧をかける。
手順 3 : 火を止めて、圧が下がったところで蓋をあけて、玉ねぎとトマト缶と◆の調味料を入れて、30分ほど煮込んだら出来上がり♪
■アレルゲン