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豚肉ともやしの柚子ごしょう煮
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2人分
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柚子ごしょうがピリッと効いた大人の煮物♡鍋１つでできる簡単レシピ！
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■材料
豚肉 : 200g
もやし : 1袋
ねぎ : 1/2束
しめじ : 1袋
合わせ調味料 :
みりん : 大さじ2
酒 : 大さじ1
味噌 : 大さじ1
柚子ごしょう : 小さじ1
サラダ油 : 小さじ1
しょうゆ : 小さじ1
■手順
手順 1 : 合わせ調味料を作る。
手順 2 : ①に豚肉を漬けて揉み込み、10分置く。
手順 3 : しっかり蓋がしまる鍋に、もやし、ねぎ、しめじの順に重ねる。
手順 4 : 一番上に漬け込んでおいた②を広げてのせる。漬け汁も全て入れる。
手順 5 : 蓋をして最初は中火で5分、弱火にして5分煮たら出来上がり♫
手順 6 : ★多めに作って、うどんを入れて食べても美味しいです！
手順 7 : ★うどんアレンジ★
■アレルゲン
【豚肉】