タイトル
ｽﾞｯｷｰﾆ&人参&豚肉の焼肉タレ炒め
キャッチ
2人前
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冷蔵庫にある物で、時間があまり掛からない料理を考え、作りました。
調理時間
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■材料
豚ばら肉 : 約100ｇ～約150ｇ
人参 : 約1本
ｽﾞｯｷｰﾆ : 約1本
焼肉のたれ : 大さじ3〜4
■手順
手順 1 : まずは人参の皮を剥いて食べやすい大きさに切る(乱切り)
人参は火の通りが遅いので、先に鍋で10～15分茹でておく。
手順 2 : 人参を茹でてる間に、豚肉とｽﾞｯｷｰﾆを食べやすい大きさに切る。(ｽﾞｯｷｰﾆの皮は剥かなくもOK)
手順 3 : 人参が茹で終わったら、サラダ油を引いたフライパンに茹でた人参とｽﾞｯｷｰﾆと豚ばら肉を入れて炒める。
手順 4 : 食材に火が通り始めたら、焼肉タレを入れて味が絡むように軽く混ぜながら炒める。
手順 5 : 火が全体に通ったら完成です。
(人参やｽﾞｯｷｰﾆは串や楊子で刺して、軽く貫通したら火が通った合図です。)
■アレルゲン
【豚肉】