タイトル
豚キャベツのコチュジャン炒め丼
キャッチ
2人分
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豚肉とたっぷり野菜でピリ辛丼☆半熟目玉焼きをのせて食べるとまろやかになって美味♪簡単なのでひとりランチにもオススメです
調理時間
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■材料
豚肉(細切れ) : 200g
キャベツ : 5枚
にんじん : 1本
ピーマン : 2個
サラダ油 : 大さじ1/2
★酒 : 大さじ1
★醤油 : 大さじ1〜
★コチュジャン : 大さじ1/2〜
★塩 : 適量
★こしょう : 適量
白胡麻 : 大さじ2
目玉焼き : 2個
温かいご飯 : 2人分
■手順
手順 1 : 豚肉・キャベツ・にんじん・ピーマンを食べやすい大きさに切る。
★を混ぜておく。
手順 2 : フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。
手順 3 : にんじん・ピーマン・キャベツの順に加えて、全体が少ししんなりするまで中火で炒める。(5分くらい)
手順 4 : ★を加えて全体に絡めたら、白胡麻を加えて混ぜて火を止める。
手順 5 : お皿にご飯を入れて4と目玉焼きをのせる。
■アレルゲン
【豚肉】,【かに】