タイトル
豚肉とピーマンの味噌いため
キャッチ
四人分
コメント
安い豚肉でもとろみがつくことで美味しくなります
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ : 400g
ピーマン : 6個
もやし : 1袋
エリンギ : 2本
きのこ : 2つ
片栗粉 : 適量
にんにく : ひとかけら
生姜 : ひとかけら
塩コショウ : 適量
●味噌 : 大さじ3
●砂糖 : 大さじ2
●酒 : 大さじ1〜2
●みりん : 大さじ1
■手順
手順 1 : 豚バラ肉両面に片栗粉をまぶす。
手順 2 : ピーマンを四角に切る。エリンギはたてに切る。もやし、きのこはそのまま
手順 3 : 生姜とにんにくをきざんで、フライパンで油と一緒に軽くいためる
手順 4 : すぐに肉を炒め、野菜をいれ、●をまぜた調味料をいれる。
手順 5 : 塩コショウを一周ふったら完成
■アレルゲン
【豚肉】