タイトル
キノコと豚肉のさっぱり炒め蕎麦
キャッチ
2人分
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エリンギの食感が楽しめるさっぱりとした炒め蕎麦！
調理時間
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■材料
蕎麦 : 200ｇ
豚肉 : 1~ｇ
エリンギ : 2本
しめじ : 1房
オリーブオイル : 少々
ぽん酢 : 適量
海苔 : 適量
■手順
手順 1 : 蕎麦を指定の時間より20秒早く茹でます。
手順 2 : エリンギ、しめじ、豚肉を一口大に切ります。
手順 3 : よく熱したフライパンにオリーブオイルをひき、エリンギ、しめじ、豚肉を炒めます。
手順 4 : エリンギに焦げ目がつき、豚肉に十分火が通ったら蕎麦を炒めます。
手順 5 : ぽん酢を適量かけ炒めながら和えます。
(ぽん酢は少なめでも十分に味がつきます！)
手順 6 : 皿に盛り付け、海苔をのせてたら完成です！
■アレルゲン
【豚肉】