時間のない方必見！シンプルで美味しい豚丼

2人分

店でよく見かける豚丼、家でも簡単に作れるので、下拵えを含め20分で作れる豚丼を紹介します！

■材料

豚肉(しゃぶしゃぶ用) : １パック
玉ねぎ : １玉
醤油 : 大さじ2
料理酒 : 小さじ1
砂糖(三温糖) : 大さじ2
水 : 大さじ2
胡椒 : 少々
卵 : 1個

■手順

手順 1 : 玉ねぎを焦げ目がつくまで炒める。
手順 2 : 焦げ目が付いたら、豚肉を入れて、さらに料理酒小さじ1分も入れる。
手順 3 : 醤油と砂糖と水を１：１：１に入れて、蓋をして中火で3分ほど煮る。
手順 4 : 最後に卵を入れて、蓋をして弱火で1分ほど煮ると完成。

【卵】,【豚肉】