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豚こまとトマトの卵いため
キャッチ
1人分
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トマトのやさしい酸味と卵、豚こまの好相性❤1人分268kcal
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■材料
卵 : 3個
豚こまぎれ肉 : 100g
トマト : 1個
パセリ : 少々
塩 : 少々
こしょう : 少々
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : 卵は割りほぐす トマトはくし形に切る
手順 2 : フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、とき卵を流し入れて大きくまぜ、半熟状に火が通ったらとり出す
手順 3 : 2のフライパンにサラダ油小さじ2を足し、豚肉を強めの中火で3～4分いためる
手順 4 : 焼き色がついたらトマト、塩、こしょうを加えて炒める トマトが少しくずれてきたら、2を戻し入れて炒め、仕上にパセリをかける
■アレルゲン
【卵】