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とんこつ風♡豚バラもやし炒め
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#デリッシュキッチンh♡
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■材料
ぶたバラ薄切り肉 : 150g
もやし : 1袋(200g)
ねぎ : 1本
おろししょうが : 小さじ1/2
香味ペースト(おろしにんにく) : 小さじ1/2
ごま油 : 大さじ1/2
塩 : てきりょう
こしょう : てきりょう
紅しょうが : お好みで
とんこつ風たれ :
お酒 : 大さじ1
しょう油 : 大さじ1/2
鶏がらスープ : 小さじ1/2
豆乳 : 大さじ4
■手順
手順 1 : ねぎは白い部分はななめ切り。
青い部分は薄く輪切り。
ボールにとんこつ風たれの調味料をまぜ合わせておく。
手順 2 : フライパンにごま油を熱し、ねぎの白い部分、おろししょうが、香味ペースト、もやしを入れて中火で炒める。
手順 3 : そこにぶた肉、とんこつ風たれを加えてさっと炒め、塩こしょうで味を調える。
手順 4 : 器に盛って紅しょうがをそえ、ねぎの青い部分をのせていただきます!
■アレルゲン
【乳】,【ごま】