タイトル
ステンドグラスクッキー
キャッチ
15〜20枚分
コメント
飴を使うことで、いつもと違ったクッキーを食べることができますよ〜(◍ ´꒳` ◍)
調理時間
写真
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■材料
バター(ケーキ用) : 50g
砂糖 : 50g
小麦粉 : 130g
飴 : 約10個
■手順
手順 1 : ボールにバターを入れます。ゴムべらでバターをクリーム状になるまで混ぜます。
手順 2 : そのあと、2回に分けて砂糖を混ぜます。白っぽくなるまで混ぜましょう。
手順 3 : そこに溶き卵を加えます。カラザはとった方がいいと思います！
手順 4 : 次に小麦粉をふるいにかけて入れましょう。こねるとサクサクにならないので、ボールを回しながら、切るように混ぜましょう
手順 5 : 生地がまとまってきたら、ボールにラップをして冷蔵庫で1時間ねかせます。生地が乾燥しないように気をつけてください。
手順 6 : 冷蔵庫から生地を取り出し、オーブンを170度で予熱しましょう。
手順 7 : ラップを引き、生地を置きます。その上にラップをかけ、割り箸を両端に置きます。
手順 8 : 約5mmの生地になるので、型で好きな形のクッキーを作ります。型抜きをした生地を、クッキングシートをおいた鉄板に置きます。
手順 9 : クッキーの真ん中を小さめのクッキーの型で穴をあけ、そこに飴を細かく砕いたものをいれます。
手順 10 : 13〜15分焼いて完成です！
■アレルゲン
【小麦】