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豚肉の白だしカレー炒め
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1人前
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優しい味に仕上がってます。辛い物が苦手なお子さんでもパクパク食べられます。おかずだけじゃなく、おつまみにもどうぞ！
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■材料
豚肉薄切り : 80g
玉ねぎ : 1/4個
枝豆 : 30粒前後（15～20莢程度）
カレー粉 : 小さじ0.5～
★白だし : 大さじ1
★みりん : 〃
★料理酒 : 〃
炒め油（オリーブオイル可） : 小さじ2程度
お好みで :
塩胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : まず枝豆は、冷凍食品なら自然解凍かレンチンする。生ならお湯で1分程度ゆでる
手順 2 : 枝豆を莢から出した後、★をボウル等で混ぜておく
手順 3 : 玉ねぎを千切り、豚肉はひと口大に切り、フライパンに油を引いて中火に熱し、玉ネギと豚肉を炒める
手順 4 : 玉ねぎが透明になり、豚肉の色が完全に変わったら、枝豆を入れて、カレー粉を振り入れた後、弱火にして軽く混ぜる
手順 5 : ★を投入した後、弱中火～中火にして、よく混ぜながら炒める
手順 6 : 味を見て、物足りなければ塩胡椒を振って、水分が半分以上飛んだら完成！
■アレルゲン
【豚肉】