タイトル
ノンオイル＊小松菜と豚バラの塩炒め
キャッチ
4〜5人分
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食材の油脂分を生かして作れるさっぱりした炒め物です。ダイエットや妊婦飯にも♪
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 150〜200g
小松菜 : 2袋
塩 : 小さじ1くらい
■手順
手順 1 : フライパンにフライパン用のくっつかないアルミホイルをしく。
手順 2 : 小松菜と豚バラを食べやすい大きさに切る。小松菜の茎と葉は分けておく。豚バラに塩小さじ半分を振って下味をつけておく。
手順 3 : フライパンに豚バラを入れて火をつける。軽く混ぜながらほぐし、弱火でゆっくりと火を通す。
手順 4 : ある程度肉の色が変わったら小松菜の茎を入れる。しんなりしてきたら葉も入れて炒める。さっと混ぜ、塩で味を整えて完成。
■アレルゲン