タイトル
豚肉とごぼうの味噌炒め（冷凍豚肉）
キャッチ
4人分
コメント
味噌味の冷凍豚肉を使って。
調理時間
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■材料
冷凍豚肉 : 200ｇ
ゴボウ : 1本
:
サラダ油(炒め用) : 大1.5
酒 : 大3
砂糖 : 大1
水 : 大2
しょうゆ : 大1/2
白いりゴマ : 適量
■手順
手順 1 : 【冷凍豚肉】
味噌大さじ3（50ｇ）、みりん大さじ2を混ぜ、
豚こま肉200gを加えてなじむまでよくもみ込む。
手順 2 : ゴボウは太めのささがき。
手順 3 : フライパンにサラダ油大1/2を中火で熱し、ごぼうを2～3分炒める。
手順 4 : 全体に油が回ったら冷凍豚肉を加え、調味料を回し入れて、豚肉をほぐしながら炒める。
酒 大3、
砂糖 大1、
水 大2
手順 5 : 2） 豚肉がほぐれたら、しょうゆ大1/2を加えて汁気がなくなるまで炒り煮し、器に盛って白いリゴマをふりかける。
■アレルゲン
【豚肉】