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なすと豚肉のポン酢炒め
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なすがしんなりして、さっぱりした味です。
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■材料
なす : 2本
豚肉 : 100g
にんにく : 一欠片
ポン酢 : 大さじ2
こしょう : 少々
七味 : 少々
■手順
手順 1 : なすをランダムに皮をむき、斜め切りにする
手順 2 : にんにくをスライスする
手順 3 : フライパンに油を入れ、温まったらにんにくを入れる
手順 4 : そこになすを入れて炒め、火が通ったらお皿に取る
手順 5 : 豚肉を炒める。
※私は豚肉から脂が出るため、油なしにしましたが気になる方は入れてください
手順 6 : そこになすを入れ、ポン酢、こしょう、七味を入れて味を整えて出来上がり♡
■アレルゲン
【豚肉】