タイトル
プッチーニカボチャの丸ごとグラタン
キャッチ
２人前
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見た目が可愛いく、味も甘くて美味しいので、子どももパクパク食べてくれます(^ ^)
調理時間
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■材料
プッチーニカボチャ : 2個
玉ねぎ : 中1/2個
ベーコン : 1枚
ピーマン : 小1個
バター : 10g
小麦粉 : 大さじ2/3
牛乳 : 約150ml
塩・コショウ : 少々
ミックスチーズ : ひとつまみ
■手順
手順 1 : カボチャをよく洗って、中火で20〜30分蒸す（様子を見ながら時間調整してください）
手順 2 : 蒸しあがったら、上1/4を切る
手順 3 : スプーンで、種と実をくり抜く
手順 4 : 玉ねぎ・ピーマン・ベーコンをカボチャに入る大きさでスライスする
（写真は玉ねぎの切り方の例です）
手順 5 : フライパンにバターを入れ、玉ねぎ・ベーコンを炒める（中火）
手順 6 : 玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンを入れ軽く炒め、塩・コショウをする
手順 7 : 火を弱火にして小麦粉を加え、全体に混ざったら牛乳を少しずつ混ぜながらいれる
手順 8 : とろみがついたらくり抜いたカボチャの実を加え、全体に混ざったら火を消す
手順 9 : カボチャの皮の器に入れ、チーズをのせたら、トースターで1000W7分焼く
手順 10 : 焼けたらカボチャの蓋をする
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【もも】