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簡単！我が家のポークチャップ
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２人分
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我が家のポークチャップです♪野菜多めで甘めのトマトソースが豚ロースに絶妙に合います！美味しいよ(^^♪
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■材料
豚ロース肉 : ２枚
玉ねぎ : 1/2個
マッシュルーム : ４個
ピーマン : １個
塩 : 少々
胡椒 : 少々
小麦粉 : 適量
サラダ油 : 大さじ１
ニンニク : １かけ
◎ケチャップ : 大さじ３
◎赤ワイン : 大さじ２
◎ウスターソース : 大さじ１
◎はちみつ : 大さじ１
■手順
手順 1 : ・玉ねぎは５mm位にスライス
・マッシュルームは薄くスライス
・ピーマンは細切り
・にんにくは薄切
手順 2 : 豚ロース肉の筋切りをして、両面に、 塩、胡椒をふる。
手順 3 : フライパンに油（大さじ１）をひき、にんにくを入れて弱火で炒める。
手順 4 : にんにくに焼き色が付き始めたら、玉ねぎとマッシュルームを加え中火炒める。
玉ねぎがしんなりしたら取り出して置く。
手順 5 : 豚ロース肉に小麦粉を薄くまぶす。
手順 6 : フライパンをペーパータオル等で綺麗にして、豚ロース肉を中火で両面をこんがり焼きく。
手順 7 : ４で取り出した野菜と◎の調味料を加える。
手順 8 : フライパンをゆすりながら、豚ロース肉にソースを絡める様にソテーする。
手順 9 : トマトソースが全体になじんだら、器に盛り付け、付け合わせのサラダ等を添えて完成。
■アレルゲン
【小麦】