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茄子の味噌汁に豚肉♪
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お肉入りだとみんな喜びます( *´艸｀)
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■材料
ご家庭の茄子のお味噌汁 : 家族分
豚肉(脂があるのがベター) : 適量
■手順
手順 1 : いつものように茄子の味噌汁を作りますが、だしの素は豚肉から旨味が出るので無しor少しでOK ♪
手順 2 : まだ味噌は入れず、茄子もまだ生のうちに豚肉を入れます。
手順 3 : 豚肉の色が変わるまで煮てから、灰汁があればすくって味噌を溶き入れます。
★完成★
手順 4 : お好みで、七味をかけてめしあがれ♡
■アレルゲン
【豚肉】