タイトル
豚肉ししとう玉葱の炒め煮
キャッチ
3〜4人分
コメント
簡単で勝負が早いオーソドックスな和風メニューだけど、こう言う定番系が何げに一番ホッとしませんか？(●´ω｀●)❤
調理時間
写真
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■材料
☆豚コマ肉 : 200g
☆(あれば)塩麹 : 大1
ししとう(ピーマンでも) : 100〜110g
玉葱(スライス) : １/２〜１/４玉
★水 : 大3
★麺つゆ : 大3
★(お好みで)砂糖 : 適宜(〜大1)
★生姜(チューブ) : 適宜
■手順
手順 1 : ☆をビニール袋に入れてモミモミ
★の調味料を合わせておく
手順 2 : 熱したフライパンに分量外の油を適宜入れ豚肉を入れて強めの中火で炒める
手順 3 : 火が通ったら野菜と★の調味料を全てドサッっと入れて混ぜ、蓋して3分、時々揺すってね(*^^*)
手順 4 : 蓋を開けて全体を混ぜて野菜がクタッとなっていたら完成♡
手順 5 : ※ししとうは特に穴を開ける事もしてません
※食べる時にお好みで七味唐辛子を掛けて食べても美味しいよ(*^ーﾟ)b ｸｯﾞ
手順 6 : ※今回使った塩麹はコチラ
ID 5144812
勿論、市販の塩麹でもOK！
手順 7 : ※今回使った麺つゆはコチラ
ID 4302100
メチャクチャ便利な万能醤油、風味が良いです♡
■アレルゲン
【豚肉】