タイトル
豚の白菜巻き
キャッチ
２人分
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豚スライスを白菜の漬物で巻きました。
調理時間
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■材料
しゃぶしゃぶ用豚 : 120g
お湯 : 500cc
片栗粉 : 小さじ1
片栗粉をとく水 : 小さじ1
白菜漬物 : 15センチを４枚
■手順
手順 1 : 先日作った白菜の漬物を使いました。レシピID : 5262137。市販の白菜の漬物でも良いです。
手順 2 : 豚しゃぶしゃぶ用を使いました。
手順 3 : お湯を沸かします。水とき片栗粉を加えます。片栗粉を使うと豚しゃぶがしっとり仕上がります。
手順 4 : 肉を広げ一枚ずつお湯にくぐらせて、加熱します。
手順 5 : ざるにあげて冷まします。
手順 6 : 白菜の漬物は葉の部分を使います。豚を乗せ、くるくる巻きました。
手順 7 : つまようじを二ヶ所さして、切り分けました。器に盛りいただきます。
■アレルゲン