タイトル
簡単！白菜と豚肉のうま煮
キャッチ
2人分
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冷蔵庫の残り物で簡単うま煮。
調理時間
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■材料
豚肉 : 200g
白菜 : 1/8株
ニンジン : 1/2本
味塩胡椒 : 少々
煮汁 :
鰹出汁（顆粒） : 2.5g
水 : 200g
砂糖 : 大1
醤油 : 大2
みりん : 大2
とろみづけ :
片栗粉 : 大1
水 : 大1
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切り、白菜は芯と葉に分けて食べやすい大きさに切る。ニンジンは5mmの短冊に切る。
手順 2 : テフロン加工のフライパンに豚肉を入れ、味塩胡椒をふり、中火で炒める。火が通ったら、白菜の芯、ニンジン、葉の順に炒める。
手順 3 : 煮汁の材料を入れて、汁気が1/3位になったら一度火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
手順 4 : 再度火をつけ、中火でとろみがつくまで混ぜて出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】