タイトル
オクラと豚肉のさっぱり炒め
キャッチ
2人分
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オクラのネバネバが絡まって美味しいです。
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■材料
豚肉 : 200グラム
オクラ : 1袋(5〜6本)
玉ねぎ : １個
塩胡椒 : 少々
ガーリックパウダー : 少々
みりん : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : オクラは塩で揉んでうぶ毛を取り除き、ガクを切り落としたら斜めに半分に切る。
玉ねぎはくし切りをする。
手順 2 : 中火でサラダ油をひき豚肉を炒め、豚肉の色が変わったら、玉ねぎ、オクラを一緒に入れて炒める。
手順 3 : 玉ねぎに火が通ったら、塩胡椒、ガーリックパウダーを振り、みりん、醤油を回し入れ馴染んだら火を止め出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】