タイトル
豆苗と豚肉炒め煮
キャッチ
4人分
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家計の味方！さっぱりいただけます
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■材料
豆苗 : 1パック
豚ロース薄切り : ２００ｇ
えのきだけ : 1袋
削り節 : 1袋
こんぶ : 1枚（1×１０くらい）
水 : ５０ｃｃ
しょうゆ : 大さじ１
みりん : 大さじ１
しょうが(チューブ) : 1センチ
ごま油 : 少々
いりごま : お好みで
■手順
手順 1 : 豆苗は根をきり、半分に切る。えのきも石づきをきり半分に切る。昆布は細くはさみで切る
手順 2 : 豚肉は一口大に切る
手順 3 : フライパンに、水と調味料をいれ肉を入れさっと煮る。次に、豆苗とえのきをいれ蓋をする。
手順 4 : しんなりしてきたら、混ぜて胡麻とけずりぶしを入れ火を止めてごま油をいれ軽く混ぜてふたをしてそのまま蒸らす。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】