介護食豚肉のはちみつ味噌！

5食分

はちみつのほんのりとした甘さが食欲をそそります。

■材料

豚肉 : 150g
生姜 : 大さじ1/2
みりん : 大さじ1
日本酒 : 大さじ1
味噌 : 大さじ2
はちみつ : 大さじ1

■手順

手順 1 : 豚肉のこま切れを細かく切って、鍋に入れる。
手順 2 : 生姜をすりおろす。
手順 3 : 1の鍋に、生姜・みりん・日本酒・味噌・はちみつを入れて弱火で汁がなくなるまで煮詰める。

【豚肉】