豚肉のローズマリー風味

1人分

フライパンに蓋をして香りを強く付けます。

■材料

豚肉 : とんかつ用ロース1枚
にんじん : 半分
さつまいも : 1/4
オリーブオイル : 大さじ5
生ローズマリー : 半袋

■手順

手順 1 : にんじん、さつまいもを輪切りにし多めのオリーブオイルで炒める。
手順 2 : とんかつ用豚ロースに塩を振りフライパンで焼き、生のローズマリーを乗せフライパンに蓋をして香りをつける。
手順 3 : 皿に野菜、肉を盛り付けローズマリーを乗せ完成。

【豚肉】