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生姜香る♪簡単大根と豚肉の煮物

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たくさん

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大根たっぷり♪ごはんがすすみます(*^^*)炒める手間を省いても美味しくできました★

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■材料

大根 : 1/2本
豚バラ肉 : 200g
＊調味料 :
生姜チューブ : 6cm
にんにくチューブ : 2cm
水 : 500cc
ほんだし : 小さじ2
砂糖 : 大さじ2.5
みりん : 大さじ2
お酒 : 大さじ3
しょうゆ : 大さじ4

■手順

手順 1 : 大根を短冊切りにする。
手順 2 : 大根はたっぷりのお米の磨ぎ汁で 20分ほど下茹でする。
手順 3 : 鍋に調味料を全て入れ 下茹でした大根も入れたら 火にかける。
手順 4 : 温まってきたら 豚こま肉を入れる。
手順 5 : 沸騰したら5分ほど 灰汁を取りながら煮る。
手順 6 : 完成♪

■アレルゲン

【豚肉】