タイトル
豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め
キャッチ
2〜3人分
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味噌とマヨネーズのこってりした味付けでご飯がすすみます♡野菜をたっぷり入れると美味しいです！お肉なしで野菜だけでも◎
調理時間
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■材料
ごま : 少々
豚肉 : 200g
ピーマン : 3個
玉ねぎ : 1／2個
にんじん : 1／2本
●しょうゆ : 小さじ1
●酒 : 小さじ1
●片栗粉 : 大さじ1
ごま油 : 小さじ1
☆味噌 : 大さじ1
☆マヨネーズ : 大さじ2
☆砂糖 : 小さじ1
☆酒 : 小さじ1
■手順
手順 1 : ピーマン、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。
手順 2 : 豚肉は●のしょうゆと酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
手順 3 : ☆の調味料をまぜておく。
手順 4 : フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
手順 5 : 豚肉に火が通ったら、ピーマン・玉ねぎ・にんじんをいれて炒める。
手順 6 : 野菜に火が通ったら、(3)の☆の調味料とゴマを入れてからめる。※味が濃くなりすぎないように味見しながら少しずつ入れる。
手順 7 : お皿に盛り付けたら出来上がり♪
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】