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牛肉・豚肉の角煮

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お肉に味がしみ込んで、ごはんが進む１品ですｗｗ

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■材料

豚肉ブロック : １パック（１本）
牛肉(薄切り) : １パック
ほんだし(顆粒) : １袋
しょうが(チューブ) : 少量
砂糖 : 適量
しょうゆ : 適量
めんつゆ : 適量

■手順

手順 1 : ①豚肉ブロックを一口大に切り、牛肉とを鍋に入れ、水で沸騰するまで煮ます。そのゆで汁は捨てます。
手順 2 : もう一度、鍋に水を入れ、ほんだし、しょうが、砂糖、めんつゆ、しょうゆで、味がすき焼き味になるように調整して煮込みます。
手順 3 : 時間をおいて、鍋の熱が冷めてから、煮込みます。煮込めば煮込むほど味が染みて１日目より2日目の方がおいしいです。
手順 4 : 煮込むと味が濃くなるのでちょい薄めかな？ぐらいで煮込み始めるのがベストですｗｗ

■アレルゲン

【牛肉】,【豚肉】