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豚いなり丼★覚書き

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2人分

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ヒルナンデスのレシピの女王のレシピ。生駒ちゃんが可愛かったです

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■材料

豚肉 : しゃぶしゃぶ用
油揚げ : 1枚
かいわれ : 1パック
ごはん : 2膳
ごま : 適量
酢 : 大1と2/1
しょうゆ : 大1と2/1
砂糖 : 大1
顆粒だし : 少々

■手順

手順 1 : 油揚げは、ペーパータオルでぎゅっと挟んで油分を吸い取り、5ミリ幅に切る かいわれは根を落とす
手順 2 : フライパンに豚肉、油揚げ、〈A〉を入れて中火で加熱し、肉の色が変わったらかいわれを入れて汁気が少なくなるまで炒める
手順 3 : 器にごはんをよそい、(2)をのせ、ごまをふって完成

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】