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甘めでほっこり☆豚バラ大根

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大根が苦手な夫と子供も喜んで食べてくれる、甘めの豚バラ大根です☆

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■材料

豚バラ : 200g
大根 : 1/2本
ゴマ油 : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
☆砂糖 : 小さじ2
☆ほんだし : 小さじ1
☆水 : 200ml

■手順

手順 1 : 大根は1㎝幅のいちょう切りに。豚バラは好みの大きさに切る（我が家は5㎝幅ほど）
手順 2 : フライパンにゴマ油を熱し、豚バラを炒める。
手順 3 : 豚バラにある程度火が通ったら、大根を入れ混ぜる。
手順 4 : 大根全体に油が回ったら、☆の調味料を入れ、蓋をして煮込む。
手順 5 : 大根に火が通り、味が染み込んで茶色くなったら、蓋を取る。
手順 6 : 煮汁が半分くらいになったら、火を止めて完成☆

■アレルゲン