豚肉＆厚揚げ甘辛丼♪

4人分

豚肉と厚揚げを甘辛味のタレにしっかり絡めてご飯に乗せます♪上に温泉卵を乗せても♡

■材料

豚肩ロース薄切り : ３００ｇ
片栗粉 : 大さじ２～３
厚揚げ : 2丁
甘辛ダレ :
しょうゆ : 大さじ４
砂糖 : 大さじ２
はちみつまたはみりん : 大さじ２
酒 : 大さじ３
酢 : 小さじ１
その他 :
ご飯 : 適宜
飾り用のカイワレ : 適宜
油 : 大さじ２

■手順

手順 1 : 厚揚げは8等分にする。
手順 2 : 豚肉に片栗粉を薄くまぶし、油をひいたフライパンで両面焼く。
手順 3 : 厚揚げを加えて酢以外のタレの材料を入れて煮詰める。最後に酢を加える。
手順 4 : どんぶりにご飯をよそい、３を乗せてカイワレを乗せる。

【卵】,【豚肉】