簡単中華・豚肉とピーマンと玉葱の塩炒め

2人分

豚肉と野菜を切って炒めて、パパッと作る逸品です。

■材料

豚小間肉 : 300g
ピーマン : 4個
玉葱 : 1/2個
◆鶏ガラスープの素 : 大1
◆日本酒 : 大1
◆醤油 : 大1/2
◇塩胡椒 : 適宜
サラダ油 : 大2

■手順

手順 1 : 玉葱を1cm幅に切る。ピーマンはヘタと種を取り除き同様に切る。豚小間肉は一口大に切り揃える。
手順 2 : フライパンを強火で温めて、サラダ油を入れ、1の玉葱、ピーマンと豚肉を入れて炒める。
手順 3 : 2のフライパンに◆の調味料を入れて、◇の調味料で味を整えたら出来上がり♪

【豚肉】