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豚肉と茄子のチーズ玉子ご飯

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一人分

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残り野菜と豚バラ肉をケチャップ味で炒めて、玉子とチーズをのせて焼くだけ♬ワンディッシュで手軽に出来るご飯です(*^^*)

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■材料

豚バラ肉 : 100g
茄子 : 一本
玉ねぎ : 半個
塩コショウ : 少々
ケチャップ : 大さじ2
お好みソース : 小さじ1
砂糖 : 小さじ1
ご飯 : 一杯
玉子 : 1個
チーズ : 1枚~
マヨネーズ : ちょろちょろ

■手順

手順 1 : 豚バラ・玉ねぎ・茄子を食べやすい大きさにカットして、フライパンにバターを溶かして、にんにくを入れ、塩コショウして炒める
手順 2 : 火が通ったらケチャップ・ソース ・砂糖で味を付ける
手順 3 : 耐熱皿にごはん→②→玉子→チーズ、マヨネーズの順にのせてオーブントースターで、5分焼いたら完成です!
手順 4 : 写真付きで詳しい作り方 野菜とベーコンバージョンはこちら→レシピID:5226513

■アレルゲン

【豚肉】