タイトル
豚こま切れ肉で簡単。甘辛豚丼！
キャッチ
２人分
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(話題入り感謝です！)豚肉と玉ねぎを炒め甘辛たれに絡めた簡単豚丼です！簡単に出来るのでランチやお弁当にもおすすめです。
調理時間
写真
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■材料
豚こま切れ肉 : ２００ｇ
玉ねぎ(中) : 1コ
温かいご飯 : 丼２杯分
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青ネギ : 少々
炒りごま : 少々
塩コショウ : 少々
サラダ油(炒め用) : 大さじ１
甘辛たれ :
醤油 : 大さじ３
みりん : 大さじ３
酒 : 大さじ３
砂糖 : 大さじ２
ごま油 : 小さじ１
■手順
手順 1 : 青ネギは小口切りに、玉ねぎはやや太めにスライスし(甘辛たれ)を合わせておく
手順 2 : 肉に塩コショウで下味をつける
手順 3 : フライパンにサラダ油大さじ１を入れやや強火で加熱し温まったら肉をピンク色が残る程度に炒めていく
手順 4 : 玉ねぎを入れ豚肉の油を絡めるようにサッと炒める
手順 5 : 一旦火を消し(甘辛たれ)を入れ強火で再加熱し煮詰めていく
手順 6 : 画像のよう煮詰めたら
手順 7 : 丼にご飯を盛り、肉をのせてネギとごまを散らし完成！
お好みで一味やマヨネーズをかけても美味しいです。
手順 8 : 丼にせず、お皿に肉と生野菜を盛り付けおつまみなどにも代用可
手順 9 : 祝。話題入り！
2018.11.13
話題入りレシピになりました。皆様に感謝です。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】