タイトル
豚肉とカブのオイバター炒め
キャッチ
2～3人分
コメント
バターのコクでこってり(^^)ご飯がススムおかずです！
調理時間
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■材料
豚肉 : 250g
カブ : 2個
しめじ : 半房
●調味料 :
●オイスターソース : 大さじ1
●酒 : 大さじ1
●みりん : 大さじ1
●醤油 : 小さじ1/2
バター : 10g
塩コショウ : 少々
粗挽き黒胡椒 : お好みで
■手順
手順 1 : ●調味料は合わせておきます。
カブは半分に切り、2～3mmの薄さにスライスする。しめじはいしづきを取りほぐしておく。
手順 2 : お肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を大さじ1程熱し、お肉をほぐしながら炒めていきます。
手順 3 : 赤みがほぼなくなるまで炒めたらカブとしめじを入れ、塩コショウ、粗挽き黒胡椒をお好みで入れ炒めます。
手順 4 : 油が全体に馴染んできたら調味料を入れ、炒め絡めていきます。最後にバターを入れて馴染ませ完成。
■アレルゲン
【豚肉】