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楽うま♡白菜と豚バラの味噌バター煮
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2人分
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これからだんだんと寒くなる季節身体の芯からポカポカ温まる簡単おかずです♪味噌×バターでコクうまに*♡
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■材料
豚バラ肉(うす切り) : 250グラム
白菜 : 250グラム
片栗粉 : 大さじ2
にんにく : 1片
バター : 5グラム
塩コショウ : 少々
☆水 : 1と1/2カップ
☆酒 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ１
☆味噌 : 大さじ2
☆和風顆粒だしの素 : 小さじ１
☆チューブ生姜 : 小さじ１
粗びき黒胡椒 : 好みで
■手順
手順 1 : 白菜の芯(白い部分)は一口サイズの削ぎ切りに、葉はざく切りにする。
手順 2 : にんにくはみじん切りにする。
手順 3 : 豚バラは塩コショウと片栗粉をまぶす
手順 4 : フライパンにバターを中火に熱し、にんにくを加えてる。
にんにくの香りがしてきたら豚バラを入れ、色が変わるまで炒める。
手順 5 : 白菜と☆印を加えて、煮たったら火を少し弱め、フタをして5分煮る。
手順 6 : お皿に盛りつけたら、好みで粗びき黒胡椒を振りかける。
■アレルゲン