タイトル
豚肉と玉ねぎキクラゲの炒め物
キャッチ
2～3人分
コメント
食べごたえがあります
調理時間
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■材料
豚肉こま切れ : 約250g
玉ねぎ : 1個
キクラゲ : 2枚
鶏ガラスープの素 : 大さじ1
薄口しょうゆ : 小さじ1強
ごま油 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎを2～3cmぐらいの幅で切ります。
手順 2 : キクラゲを一口大ぐらいに切ります。
手順 3 : 熱したフライパンに豚肉を入れて、酒をかけ、塩こしょうして中火で炒めます。
手順 4 : 豚肉が半分ぐらい火が通ったら、玉ねぎを入れて強めの中火で炒めます。
手順 5 : 玉ねぎにある程度火が通ったら、キクラゲを入れて炒め、鶏ガラスープの素、薄口しょうゆを入れて炒めます。
手順 6 : 火を止める前にごま油を1周ぐらいかけて混ぜたらできあがりです。
手順 7 : ※お好みで玉子を入れる場合、豚肉を炒める前に溶き卵をフライパンに流し込んで、半熟ぐらいでお皿に移しておきます
手順 8 : ※ごま油をかける前に玉子を一緒にまぜてみてください
手順 9 : お好みでネギをのせてもいいですよ✨
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】