タイトル
豚肉の中華風蒸し物
キャッチ
2人分
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今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
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■材料
1.豚バラ肉の小間切れ : 100-150g
2.味付きザーサイ(瓶詰め) : 30g
3.エレンギ : 1パック
4.ごま油 : 小さじ1杯
5.ミックスサラダ : 1袋
6.合わせ調味料 :
7.醬油 : 大さじ1杯
8.酒 : 大さじ1杯
9.片栗粉 : 大さじ1/2杯
10.赤唐辛(小口切りパック) : 適量
11.塩&胡椒 : 適量
12.中華ス-プの素(瓶詰め) : 小さじ1/2杯
13.水(50ml) : 1/4カップ
■手順
手順 1 : まず初めに、材料1.を一口サイズに切り、容器に移しておきます。
手順 2 : 次に、材料3.を横に半分に切り、次に、縦に薄く切り、容器に移しておきます。
手順 3 : 次に、材料13.に材料12.を加えて、お湯もしくは、水で、混ぜ合わして、容器に移しておきます。
手順 4 : 次に、材料7.-10.と、3.加えて、混ぜ合わし、最後に、材料11.を加えて、味を整え、容器に移しておきます。
手順 5 : 次に、材料2.を4.に加えます。
手順 6 : 次に、1.を5.に加えて、よく混ぜ合わします。
手順 7 : 次に、シリコンスチーマーに、2.を全体的に広げ、入れます。
手順 8 : 次に、6.を加えて、全体的に広げ、入れます。
手順 9 : 次に、蓋をして、電子レンジ(600W)で、3-5分加熱します。
手順 10 : 次に、取り出し、蓋をしたまま、5分間、余熱で、加熱しておきます。
手順 11 : 次に、余熱加熱の間に、材料5.をお皿に、盛りつけます。
手順 12 : 次に、蓋を取り、材料4.を加えて、よく混ぜ合わします。
手順 13 : 最後に、12.を11.に盛り付ければ完成です。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】