タイトル
豚バラ&鶏 チーズタッカルビ
キャッチ
2人分
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コチュジャンなしのチーズタッカルビです。鶏肉、豚肉両方の味が楽しめます。
調理時間
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■材料
鶏もも肉 : 250g
豚バラ肉 : 150g
☆ごま油 : 大さじ1.5
☆醤油 : 大さじ1
☆砂糖 : 大さじ1
☆酒 : 大さじ1.5
キャベツ : 1/8サイズ
にんじん : 一本
玉ねぎ : 中1個
サラダ油 : 小さじ1
焼き肉のたれ : 大さじ5
トッピング用チーズ : 200g
■手順
手順 1 : 鶏もも肉は一口大に切って、☆と合わせて浸けておく。(15分以上)
手順 2 : キャベツは食べやすい大きさに、にんじん、玉ねぎは細長く切る。
手順 3 : フライパンにサラダ油を引き、浸けておいた鶏もも肉を炒める。浸けだれもフライパンに入れる。
手順 4 : 鶏もも肉に火が通ってきたら、豚バラ肉を入れて続けて炒める。
手順 5 : 野菜を投入し、焼き肉のたれを加え、野菜がしんなりするまで火を通す。
手順 6 : フライパンの真ん中を開けてチーズを入れる。
手順 7 : フライパンに蓋をし、チーズがとろけてきたら完成です。
■アレルゲン
【ごま】,【もも】,【鶏肉】,【豚肉】