タイトル
豚いなり寿司丼
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2人分
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見た目は豚丼、食べたらいなり寿司？！酢飯をわざわざ作らなくても、油揚げを炊かなくても簡単にすぐ食べられます。
調理時間
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■材料
豚肉切り落とし : 150g
油揚げ(厚切り) : 1枚
カイワレ大根 : 1パック
ご飯 : お茶碗2杯分
炒りごま : 適量
<調味料> :
酢 : 大さじ1と1/2
醤油 : 大さじ1と1/2
砂糖 : 大さじ1
すりおろし生姜 : 1/2かけ分
顆粒だしの素 : 少量
■手順
手順 1 : 油揚げをキッチンペーパーでギュッと挟み油分を吸い取り、5ミリ幅に切る。
手順 2 : フライパンに適当な大きさに切った豚肉、油揚げ、調味料を全て入れてから火を付け、中火で炒める。
手順 3 : 肉の色が変わり汁気が少なくなるまで炒めたら、カイワレを入れ、すぐ火を止める。
手順 4 : ご飯の上に乗せ、ごまをふりかける。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】