タイトル
☁ふわふわ☁豚のコーラ角煮
キャッチ
2~3人分
コメント
秋になり、ふわふわの豚の角煮が食べたくなったので作ってみました。大根にもしっかり滲みてて美味しかったです！味は少し薄味。
調理時間
写真
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■材料
豚ロース : 500g
大根 : 10~15cm
長ネギ : 1本
ゆでたまご : お好みの数
コーラ : 500ml
醤油 : 3周くらい
■手順
手順 1 : ゆで卵を茹でておく。
手順 2 : 野菜をカットする。
大根は厚めに剥き、面取りをし、隠し包丁を入れる。長ネギは2cmくらいにザク切りをする。
手順 3 : 豚ロースの塊肉をフライパンで表面のみ、焼き目をつける。(表面を焼くことで旨みが逃げず、お肉がジューシーになりますよ！)
手順 4 : 表面のみ焼いた塊肉をお好みのサイズにカット。
一口より少し大きいくらいがいいかもです。
（中はまだ生肉状態で大丈夫です）
手順 5 : 炊飯器に、ゆでたまご、大根、長ネギを入れコーラを投入する。
手順 6 : 醤油を3周程度回しかける。
手順 7 : 炊飯器のボタンをおす！！
（私は｢白米モード｣で炊きました。）
手順 8 : ほくほく角煮の完成〜( ˶˙ᵕ˙˶ )
■アレルゲン