タイトル
✤豚肉とたっぷり玉ねぎのしょうが風味煮✤
キャッチ
作った分量´ω`
コメント
玉ねぎとしょうがの効果で お肉が柔らかに(#^.^#)とろける玉ねぎが これまた甘〜い❤風邪予防や疲労回復にも♬
調理時間
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■材料
豚肉(今回はカレー•シチュー用の角切り肉を使いましたがお好みのものでも♡) : 200ｇ
玉ねぎ : 大１と1/2個
しょうが : １かけ分強
◆水 : １カップ(200CC)
◆酒 : 大２
◆砂糖 : 大１
◆みりん : 大１
◆しょうゆ : 大１
✼仕上げ用 : しょうゆ
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすく切る。
手順 2 : 玉ねぎは縦半分にしてから１〜1.5センチ幅に切る。
しょうがは千切りに。
手順 3 : 厚手の鍋に玉ねぎ→豚肉→しょうがの順に入れ◆を順番に全て入れて落し蓋(なければアルミ箔で代用)をし、蓋して強火にかける。
手順 4 : 約5分したらひと混ぜする。
※こんな感じになりました┌| ∵|┘→
手順 5 : 中火にして落し蓋と蓋をもどして約5分煮る。
手順 6 : ✼仕上げ用しょうゆを加え全体を混ぜたら やや弱火に。約10分～。玉ねぎが透明でトロッとなれば完成✨
手順 7 : ❤(´∀`)2018.10 皆様からの素敵なつくれぽのお力添えで…話題入りさせていただきました✨感謝いっぱいです！
■アレルゲン
【豚肉】,【かに】