タイトル

冬に染み染み★白菜と豚バラ大根

キャッチ

2~3人分

コメント

白だしを使って見た目上品味優しい大根料理です

調理時間


写真


ロゴ


■材料

大根 : 1/2本
白菜 : 葉4,5枚
豚バラ : 200g
★白だし : 大さじ4
★みりん : 大さじ2
★酒 : 大さじ3
★しょうが : 小さじ1
水 : 300ml

■手順

手順 1 : 大根は皮を剥いて2cm間隔位でカットして面取りと隠し包丁を入れておく 豚バラもお好みの大きさに 大根の茎も使います
手順 2 : 豚バラを焼きます
手順 3 : 大根を投入し表面が半透明になるくらいまで炒めます
手順 4 : 水を300ml加えます
手順 5 : 白菜と大根の茎を続けて投入し★調味料を入れます
手順 6 : 落とし蓋をして15~20分弱火でグツグツさせます
手順 7 : 大根に味を染み込ませるために一度冷ましましょう 次に火をかけた時は染み染みでとっても美味しいですよ

■アレルゲン