トマトの豚カレー

8皿分

トマトの酸味が爽やかなカレーです

■材料

カレールー : 8皿分
玉ねぎ : 2個
人参 : 2本
豚肉 : 180g
カレー粉 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 玉ねぎを飴色に炒めます
手順 2 : 食べやすい大きさに切った人参を炒めます
手順 3 : トマトのホール缶を入れます
手順 4 : 水600ccとカレー粉を大さじ1入れます
手順 5 : 20分煮たら火を止めてカレールーを入れて完成です

【豚肉】