タイトル
☆トンカツ用豚肉で！チンジャオロース♪
キャッチ
4人分
コメント
トンカツ用の肉なので、ちょうど良い細さに切りやすい！豚肉だから、チンジャオロースとは言わないのかなぁ？
調理時間
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■材料
トンカツ用豚肉 : 3枚
ピーマン : 4個
たけのこ(水煮) : 200ｇ
下味用 :
◎ :
◎しょう油 : 大さじ1
◎にんにくチューブ : 1cmくらい
片栗粉 : 大さじ2
仕上げ用 :
＊オイスターソース : 大さじ3
＊しょう油 : 大さじ1
＊ゴマ油 : 大さじ1
塩コショウ : 適量
■手順
手順 1 : トンカツ肉を細切りにする。
下味用の◎の調味料をもみ込んでおく。
手順 2 : ピーマン･たけのこを細切りにする。
手順 3 : フライパンに油(分量外)を熱し、ピーマンと玉ねぎをサッと炒め、皿に取り出す。
手順 4 : 豚肉に片栗粉をまぶし、炒める。
くっつきやすいので、よく混ぜて。
軽く塩コショウをふる。
手順 5 : 肉に火が通ったら、ピーマンとたけのこを戻し、＊の調味料で味付け。
手順 6 : 最後にゴマ油をひと回し。
手順 7 : 盛り付けて完成！
手順 8 : このレシピの牛肉バージョン
『☆簡単にお店の味！チンジャオロース♪』
良ければぜひ♡
レシピID:4451730
手順 9 : このレシピの鶏むね肉バージョン
『☆鶏むね肉でヘルシー！チンジャオロース♪』
こちらもぜひ♡
レシピID:5036320
■アレルゲン
【豚肉】