タイトル
レンチンで！黄金比の豚大根♡[下味冷凍]
キャッチ
3~4人分
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5分で下準備して冷凍しておけば、食べたい時にチンして放ったらかしメイン料理完成です♡冷凍大根は味が染みやすい！！
調理時間
写真
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■材料
大根 : 15cm
豚肉 : 300ｇ
醤油 : 大さじ3
酒 : 大さじ3
みりん : 大さじ3
砂糖 : 大さじ1
オイスターソース : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 大根は皮をむき、7ミリの厚さのいちょう切りにします。ガラス保存容器に敷き詰めます。
手順 2 : ポリ袋に豚肉と調味料をすべていれ、よく揉みこみます。
手順 3 : 大根の上に敷き詰め、蓋をして冷凍しておきます。
手順 4 : 食べたい時に蓋をはずし、ラップをふんわりかけ、レンジで10分、肉を裏返して5分、生の肉があればさらに5分チンします。
手順 5 : 肉に火が通り、大根に竹串がささるようならOKです。ラップをしたまま15分以上おき、味を染み込ませます。
手順 6 : お皿に盛っても、保存容器のままでも♪
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】