タイトル
豚肉入り野菜の生春巻き
キャッチ
4人分
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福岡県産の農林水産物を使ったメニューです。
調理時間
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■材料
ライスペーパー : 20ｇ
豚肉 : 40ｇ
キャベツ : 120ｇ
こまつな : 60ｇ
大葉 : 8ｇ
梅干し : 12ｇ
■手順
手順 1 : 沸騰した湯に豚肉を通し加熱する（加熱しすぎに注意）。豚肉を冷水に取り、ザルにあげ水気を取る。
手順 2 : キャベツ（芯を除き）、小松菜は茹でておく。
手順 3 : まな板にぬらしたキッチンぺーバーを敷き、ライスぺーバーを水で濡らして広げる。
手順 4 : ３に大葉、キャベツ、小松菜、豚肉の順にのせ、豚肉が中心に来るように巻く。
手順 5 : 刻んだ梅干しを上に飾る。
■アレルゲン
【豚肉】