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オーブンで焼くだけ簡単塩豚ロースト
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子供大好きオーブンでほぼ放置でできるおもてなしにもお酒のつまみにも。
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■材料
豚バラ肉塊 : 500g
塩胡椒 : 適量
好きな野菜 : 適量
オリーブオリーブオイル : 大さじ1杯
■手順
手順 1 : バラ肉塊に塩胡椒をまぶします
(時間があればラップして冷蔵庫で半日くらいおくと味が染み込みます)
手順 2 : 好きな野菜と一緒オーブンへ。
200度で20分
この時オリーブオイルを塗っておくと表面がパリパリに焼き上がります。
手順 3 : パリパリにー
肉をアルミホイルにつつんで10分ほど放置。肉汁が中に染み込んで落ち着きます。
あとは好きな厚みに切って完成
■アレルゲン