タイトル
簡単！やみつき！豚スライス（豚スラ丼）
キャッチ
2人分
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簡単！やみつき！食欲がない時にもオススメのさっぱりスタミナメニュー
調理時間
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■材料
ブタロース切り落とし :
キャベツ :
玉ねぎ : 1／2玉
ニンニク : 一欠片
みりん : 大さじ4
料理酒 : 大さじ2
シャンタン : 小さじ1
砂糖 : 小さじ1
ラー油 : 小さじ2
塩 : 小さじ1
■手順
手順 1 : キャベツを千切りにします。
手順 2 : 玉ねぎはみじん切りした後、水にさらして水切りします。
手順 3 : ブタ肉は湯がいた後水にさらし、ザルに上げてよく水切りします。
手順 4 : ニンニクをすりおろした後、みりん 、酒 、シャンタンペースト、砂糖 、ラー油、 塩 、全てを良く混ぜ合わせます。
手順 5 : 暖かいご飯の上に、キャベツの千切り、ブタ肉、玉ねぎの順にのせ、その上から調味ダレをかけて完成です。
■アレルゲン