タイトル
甘辛最高！☆ニラ豚味の焼きうどん☆温玉
キャッチ
2人分
コメント
大分名物ニラ豚にうどんを入れました温泉卵と甘辛たれがうどんにとても合います
調理時間
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■材料
うどん : 2玉
豚バラ : 200g
キャベツ : 1/4個
ニラ : 1把
かまぼこ : 小1本
★砂糖 : 大1
★みりん : 大1
★酒 : 大1
★オイスターソース : 大1
★コチュジャン : 大1
★醤油 : 大1と1/2
炒め用油 : 適量
チューブにんにく : 3cm
塩コショウ : 適量
温泉卵 : 人数分
ブラックペッパー : 適宜
■手順
手順 1 : 豚バラは一口大、キャベツは1cm程の千切り、ニラは5cm、かまぼこは5mm程の厚さに切る
手順 2 : ★の調味料を合わせておく
手順 3 : フライパンに油を引き豚バラを入れ塩コショウ、にんにくを入れ火を通す
手順 4 : 白菜、かまぼこ、うどん、ニラを入れ強火のまま調味料を回しかけ、うどんをほぐしながらささっと炒める
手順 5 : うどんがほぐれ全体に調味料が混ざったらお皿に盛り付け温泉卵を乗せる
出来上がり
■アレルゲン
【卵】