タイトル
離乳食 赤ちゃん豚丼つゆだくで
キャッチ
5食分ほど
コメント
おつゆをご飯に絡めてモリモリ
調理時間
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■材料
出汁(鰹と昆布) : 500ml
豚肉薄切り : 100ｇ
玉ねぎ : 2分の1
人参 : 2分の1
キャベツ : 1枚
○醤油 : 小さじ２
〇みりん : 小さじ２
〇砂糖 : 小さじ1.5
■手順
手順 1 : 人参は細切り(すぐ火が通るように)
玉ねぎはみじん切り
キャベツは芯を除いてざく切り
適齢の大きさにカットしてください
手順 2 : 豚肉は脂身か多そうなら取り除き小さく切っておく
手順 3 : フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒める
色が変わったら野菜を入れしんなりするまで炒める
手順 4 : 野菜に油がまわったら出汁と〇を入れて中火で煮汁が半分になるまで煮込む。
手順 5 : 煮汁が半分ほどになったら火を止めてそのまま冷めるまで放置。
手順 6 : 冷めると煮汁も3分の1くらいになってて丁度よくなってると思います。
手順 7 : 出来上がり
手順 8 : 残りは小分けにして冷凍しておいてね
■アレルゲン
【豚肉】,【乳】